বিজয় দিবস উপলক্ষে

১৬ কারাবন্দির

সাজা মওকুফ

ম যাযাদি ডেস্ক

মহান বিজয় দিবস উপলক্ষে ১৬ জন সাজাপ্রাপ্ত কারাবন্দির অবশিষ্ট সাজা মওকুফ করেছেন রাষ্ট্রপতি মো. সাহাবুদ্দিন। বৃহস্পতিবার কারা অধিদপ্তরের সহকারী কারা মহাপরিদর্শক (উন্নয়ন) মো. জান্নাত-উল-ফরহাদ এক প্রেস নোটে এ তথ্য জানান।

এতে বলা হয়, আসন্ন ১৬ ডিসেম্বর মহান বিজয় দিবস উপলক্ষে দেশের সংবিধানের ৪৯ অনুচ্ছেদ অনুসারে রাষ্ট্রপতি ১৬ জন অর্ধেকের বেশি সাজা ভোগ করা কয়েদির অবশিষ্ট কারাদন্ড মওকুফ করেছেন। সে মোতাবেক স্বরাষ্ট্র মন্ত্রণালয়ের সুরক্ষা সেবা বিভাগ থেকে ওই বন্দিদের কারাগার থেকে মুক্তি দিতে আদেশ দেওয়া হয়েছে।

রেলের জমিতে থাকা অবৈধ স্থাপনা সরাতে ৫ দিন

সময় দিল সরকার

ম যাযাদি ডেস্ক

বাংলাদেশ রেলওয়ের ভূমিতে বিভিন্ন ব্যক্তি, প্রতিষ্ঠানের অবৈধভাবে নির্মিত সব স্থাপনা ও অবকাঠামো সরাতে পাঁচ দিনের সময় বেঁধে দিয়েছে সরকার। বৃহস্পতিবার রেলপথ মন্ত্রণালয় থেকে এক গণবিজ্ঞপ্তিতে এ তথ্য জানানো হয়েছে।

এতে বলা হয়েছে, সরকার বাংলাদেশ রেলওয়ের অবৈধভাবে দখলকৃত ভূমি দখলমুক্ত করার বিশেষ উদ্যোগ গ্রহণ করেছে। সে লক্ষ্যে বাংলাদেশ রেলওয়ের ভূমিতে বিভিন্ন ব্যক্তি/প্রতিষ্ঠান কর্তৃক অবৈধভাবে নির্মিত সব স্থাপনা/অবকাঠামো আগামী ১০ ডিসেম্বরের মধ্যে নিজ উদ্যোগে অপসারণের জন্য সংশ্লিষ্টদের নির্দেশনা দেওয়া হলো। উক্ত সময়ের পরে বাংলাদেশ রেলওয়ের ভূমি অবৈধ দখল মুক্তকরণে আইনানুগ কঠোর ব্যবস্থা গ্রহণ করা হবে। সর্ব সাধারণকে রেলওয়ের সম্পত্তি রক্ষার্থে সহযোগিতা করার জন্য অনুরোধ করা হয়েছে।

জিআই স্বীকৃতি পেল শেরপুরের ছানার পায়েস

ম যাযাদি ডেস্ক

ভৌগোলিক নির্দেশক বা জিআই পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি পেয়েছে শেরপুরের ঐতিহ্যবাহী ছানার পায়েস।

বৃহস্পতিবার শিল্প মন্ত্রণালয়ের পেটেন্ট, শিল্প-নকশা ও ট্রেডমার্ক অধিদপ্তরের মহাপরিচালক মো. মুনির হোসেনের সই করা এক নিবন্ধন সনদে ছানার পায়েসকে ৪৩তম জিআই পণ্য হিসেবে ঘোষণা করা হয়।

এর আগে গত বছর জেলা ব্র্যান্ডিং বাস্তবায়ন কমিটির বৈঠকে ছানার পায়েসকে জিআই পণ্য হিসেবে নিবন্ধনের সুপারিশ করা হয়। এ নিয়ে শেরপুর জেলার স্থানীয় সুগন্ধি চাল তুলশি মালাসহ দু'টি পণ্য জিআই স্বীকৃতি পেল।

জানা যায়, ব্রিটিশ আমলে জেলার ঘোষপট্টিতে প্রথম ছানার পায়েস তৈরি হয়। সে সময় জমিদাররা ঘোষপট্টিতে বানানো ছানার পায়েস কলকাতায় নিয়ে যেতেন।

এ পায়েসের কারিগররা জানান, প্রথমে উচ্চ তাপমাত্রায় দুধ জ্বাল দিয়ে ক্ষীর তৈরি করা হয়। এরপর আলাদাভাবে দুধ থেকে ছানা কেটে তাতে সামান্য ময়দা মিশিয়ে ছোট ছোট বলের মতো তৈরি করা হয়। বলগুলো পরে চিনির শিরায় ভিজিয়ে আগে প্রস্তুত করে রাখা ওই ক্ষীরে ছেড়ে অল্প আচে কিছুক্ষণ জ্বাল দিতে হয়। এতেই তৈরি হয়ে যায় সুস্বাদু ছানার পায়েস।