গাছি

প্রকাশ | ১৩ ফেব্রুয়ারি ২০২৫, ০০:০০

দেওয়ান বাদল
রস সংগ্রহ পেশা যাদের তারা হলো গাছি মৌ সঞ্চয়ী মাছি যেমন হয়েছে মৌমাছি। খেজুর গাছে তাই জড়িয়ে তাদের স্বপ্ন-আশা, হিম-কুয়াশা কঠিন শীতেও কাজে নেই হতাশা। এই গাছিরা দেয় আমাদের রস-পাটালি গুড়, এই গুড়ের খাই পিঠা আরও খাবারে ভরপুর।