আমরা যা খাচ্ছি তার সবটাই কি পাচ্ছি?
আমরা খাবার খাই আমাদের ক্ষুধা নিবারনসহ শরীরে পুষ্টি উপাদানের সরবরাহের জন্য; যা আমাদের শরীরের ক্ষয়পূরণ, বৃদ্ধি সাধন, শক্তির সরবরাহ, রোগ প্রোতিরোধ ক্ষমতা তৈরি ও অন্যান্য শারীরবৃত্তীয় কার্যকলাপ পরিচালনার রসদ। কিন্তু খাবার উৎপাদন পরবর্তি বিভিন্ন ধাপ পার হয়ে আমাদের খাবার প্লেটে