মঙ্গলবার, ২৩ এপ্রিল ২০২৪, ১০ বৈশাখ ১৪৩১
চিকেন
ক্লিয়ার স্যুপ
উপকরণ : চিকেন স্টক-৪ কাপ, চিকেন কুচি-২ টেবিল চামচ, কনর্ফ্লাওয়ার-১ টেবিল চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া-১ চা চামচ, লবণ-স্বাদমতো।
প্রস্তুত প্রণালি : কনর্ফ্লাওয়ার বাদে বাকি সব উপকরণ জ্বাল দিন। ৭-৮ মিনিট জ্বালানোর পরে কনর্ফ্লাওয়ার পানিতে গুলে এর মধ্যে ঢেলে দিন। ঘন হলে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।
কনর্ স্যুপ
উপকরণ : চিকেন স্টক-৪ কাপ, চিকেন কুচি-২ টেবিল চামচ, ডিম- ২টা সেদ্ধ, কনর্-১ টেবিল চামচ, কনর্ফ্লাওয়ার-১ টেবিল চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া-১ চা চামচ, লবণ- স্বাদমতো।
প্রস্তুত প্রণালি : ডিম ও কনর্ফ্লাওয়ার বাদে বাকি সব উপকরণ ৭-৮ মিনিট জ্বাল দিন। ডিম ফেটিয়ে আস্তে আস্তে ঢেলে দিন এবং নাড়ুন। কনর্ফ্লাওয়ার গুলিয়ে ঢেলে দিন এবং অনবরত নাড়ুন। এবার গরম গরম পরিবেশন করুন।
মাশরুম স্যুপ
উপকরণ : মাশরুম মিহি কুচি -১/২ কাপ, চিকেন স্টক-৪ কাপ, কনর্ফ্লাওয়ার-১ টেবিল চামচ, রসুন কুচি-১ চা চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া-১ চা চামচ, মাখন-১ চা চামচ, লবণ-স্বাদমতো।
প্রস্তুত প্রণালি : প্যানে মাখন গরম করে রসুন কুচি দিন। রসুন কুচি ভাজা হলে মাশরুমগুলো দিয়ে হালকা ভেজে নিন। এতে চিকেন স্টক, লবণ, গোলমরিচ গুঁড়া দিয়ে রান্না করুন। সবশেষে গোলানো কনর্ফ্লাওয়ার মিশিয়ে নাড়ুন। এবার গরম গরম পরিবেশন করুন।
ভারত মহাসাগর থেকে জিম্মি করা চট্টগ্রামের কবির গ্রুপের মালিকানাধীন এমভি
ভারতে একের পর এক ইসলামী প্রতিষ্ঠানগুলো বন্ধ করে দেয়া হচ্ছে।
২০২৪ সালের ঈদুল ফিতরে মুক্তি পেতে যাওয়া যে ক’টির নাম
রাশিয়ার প্রেসিডেন্ট নির্বাচিত হওয়ার পর পুতিনের সমর্থনে মস্কোয় আয়োজন করা
ভারতে জাতীয় নির্বাচন যত ঘনিয়ে আসছে ততই উত্তপ্ত হচ্ছে সে
সাম্প্রতিক সময়ে ভারতের প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদী ভারতের ইতিহাতে দীর্ঘতম হাইপ্রোফাইল
Google News ফিড অনসরণ করুন
